香港资讯通：酒樓訂枱大反彈
发布时间:2020-05-05
圖：經營咖啡茶座的Kate表示，配合防疫措施，早前只做外賣，現時考慮恢復堂食
【大公報訊】記者方學明報道：飲食業普遍歡迎食肆由本周五凌晨起放寬為每枱八人，有酒樓接獲的六至八人訂枱量立即增加，有咖啡茶座考慮重設堂食服務。將於同日重開的酒吧，有東主稱「只要重開乜都得」。灣仔菲林明道陶源酒家店長冼伯賢稱，最希望規限食肆的抗疫措施全部解除，但認為現時放寬至八人已是好開始，「我梗希望放寬至12人，至少酒樓回復以前面貌。」他稱放寬措施昨日公布後，酒樓接獲六至八位客人訂枱情況明顯增加，希望好兆頭延續下去。
在鯉魚門經營咖啡茶座的Kate稱，為配合抗疫措施，食店已暫停堂食，只做外賣，現考慮在放寬為每枱八人後恢復堂食，「（措施）最大影響其實係1.5米距離，我哋屬小店，客人普遍二至四人，放寬距離限制更加實際。」
在太子經營四川菜館的耀哥稱，每枱限坐四人後，生意跌逾三成，上月較之前少賺數萬元，他希望放寬為每枱八人後，可追回早前的損失，「我哋舖細，只有四張枱，每張枱只坐四人嘅話，一定唔夠做，八人肯定好啲。」
食肆盼縮減枱與枱距離
酒吧同日亦恢復經營，在尖沙咀經營酒吧的阿基說是「好消息」，「我哋被迫停業，其間手停口停，而家開返，梗好㗎！」香港酒吧業協會副主席錢雋永稱，酒吧重開可解決基層員工苦況，希望放寬枱與枱之間距離至一米。
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